Sparschäler – Damit Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben

Um Spargel zügig und dünn zu schälen, muss es weder ein Pendelschäler noch ein Spargelschäler sein. Es reicht auch die Basisversion dieser beiden Schäler, der Sparschäler. Dieses Küchengerät kommt immer dann zum Einsatz, wenn Obst und Gemüse geschält werden sollen. Besonders effektiv ist der Sparschäler dabei, wenn es darum geht Spargel, Kartoffeln oder auch Karotten zu schälen. 

  • Sparschäler schält dünn und effektiv.
  • Einsetzbar bei fast allen Obst und Gemüse.
  • Besonders hilfreich bei Kartoffeln, Karotten und Spargel.
  • Erhält wichtige Inhaltsstoffe.

Die Vorteile eines Sparschälers liegen dabei auf der Hand: Noch dünner kann insbesondere Gemüse kaum geschält werden. Damit bleiben auch beim Spargel schälen viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine und Nährstoffe erhalten (Spargel Inhaltsstoffe). 

Die besten und beliebtesten Sparschäler

Bestseller Nr. 1
Lurch 10093 Sparschäler Universal aus Edelstahl
  • Universal Sparschäler für Gemüse und Obst
  • Dank beweglicher Befestigung lässt sich der Klingenkopf sicher über unterschiedlichste Gemüseformen führen
  • Der ergonomisch vorteilhafte Griff mit seiner weichen Oberfläche ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten.
  • Edelstahl und Kunststoff
  • Spülmaschinengeeignet
Bestseller Nr. 2
2 Stück FAMOS Sparschäler + 10 Stück Ersatzklingen / Ersatzmesser Gemüseschäler Kartoffelschäler Obstschäler Schäler Schnellschäler
  • Westmark Ersatzmesser Gemüsemesser
  • Kartoffelschälmesser Gemüseschäler Kartoffelschäler
  • Obstschäler Obst Gemüse Messer Küchenmesser
  • Edelstahl-Klinge Famos 2-stück Sparschäler
  • 10 Ersatzklingen
Bestseller Nr. 3
WMF Sparschäler Pendelklinge 11,5cm, Obst-Gemüseschäler einschneidig, Pendelschäler, Cromargan Edelstahl poliert, spülmaschinengeeignet, Kartoffelschäler
  • Inhalt: 1x Pendelschäler einschneidig (11,5 x 6,5 x 1,4 cm, Klingenbreite 4 cm) - Artikelnummer: 1883016030
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, hygienisch, säurefest und unverwüstlich
  • Der Pendelschäler eignet sich für alle Obst- und Gemüsesorten die dünn geschält werden müssen, sodass die Vitamine erhalten bleiben - ideal auch als Karottenschäler, Gurkenschäler, Spargelschäler
  • Mit dem Schäler lassen sich Kartoffeln, Gurken, Möhren und sogar Spargel mühelos von ihrer Schale befreien. Die bewegliche Pendelklinge gleitet ohne großen Kraftaufwand über unebene Oberflächen
  • Sicheres Halten beim Zubereiten durch die Fingermulden. Scharfer, spitzer Ausstecher zum Entfernen von unschönen Stellen - ein zusätzliches Messer wird unnötig . Geeignet für Rechts- und Linkshänder
AngebotBestseller Nr. 4
WMF Profi Plus Kartoffelschäler Pendelklinge 19 cm, Pendelschäler einschneidig, Gemüseschäler, Cromargan Edelstahl teilmattiert, spülmaschinengeeignet
  • Inhalt: 1x Sparschäler Edelstahl (25 cm) - Artikelnummer: 1871556030
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 teilmattiert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich
  • Der Pendelschäler eignet sich für alle Gemüsesorten die dünn geschält werden müssen, sodass die Vitamine erhalten bleiben - als Kartoffel Schäler, Karottenschäler, Gemüseschäler, Obstschäler
  • Mit dem Schäler lassen sich Kartoffeln, Gurken, Möhren und sogar Spargel mühelos von ihrer Schale befreien. Die bewegliche Pendelklinge gleitet ohne großen Kraftaufwand über unebene Oberflächen
  • Sicheres Halten beim Zubereiten durch den schmalen, handlichen Griff. Die Funktionsteile sind fest im Griff einzementiert. Mit praktischer Öse zur Aufbewahrung an einer Hängeleiste mit Haken
AngebotBestseller Nr. 5
Sparschäler Schäler Edelstahl Zweischneidig Pendelklinge Rostfrei Spülmaschinengeeignet, 2PCS für Küche für Obst Karotten Auberginen Paar Mango Gurken Schokolade mit ergonomischem rutschfesten Griff
  • 【EDELSTAHL + Rutschfester Griff】 Xiaocai Gemüseschäler besteht aus Edelstahl und rutschfestem Griff. Das hochwertige Material macht die Schäler rostfrei, bakteriostatisch, korrosionsbeständig, sicher und leicht zu reinigen. Mit dem rutschfesten Griff fühlen Sie sich leicht zu bedienen. Das stromlinienförmige Design macht das Peeling reibungslos, während sich die Hand (linke Hand) nicht unangenehm anfühlt, auch gut für Arthritis-Hände
  • 【UPGRADED BLADES】 Die drehbaren Klingen des Xiaocai-Kartoffelschälers eignen sich zum Schälen von Gemüse und Obst aller Form. Das von Xiaocai-Fruchtschälern geschälte Perikarp ist sehr dünn, es gibt keinen Abfall und die Vitamine können gut erhalten bleiben. Die Klingen sind nicht zu scharf, sodass Sie Ihre Finger vor Einkerbungen schützen können. Sie werden nicht zu besorgt sein, wenn Kinder in der Küche bleiben
  • 【Geeignet für verschiedene Lebensmittel】 Die Klingen von Xiaocai-Schälern drehen sich um 60 bis 120 Grad, wodurch der Schäler nahezu für alle Formen von Lebensmitteln geeignet ist, wie Karotten, Gurken, Kartoffeln, Auberginen, Äpfel, Mangos, Paar, Schokolade usw. Die Klingenbreite beträgt 4 cm Gemüse oder Obst schnell und effizient schälen. Der Schälkörper ist schwer und Sie können leicht schälen
  • 【ZUSÄTZLICHE FUNKTIONEN, DIG-DESIGN】 Der Schäler für die Küche hat ein Dig-Design. Sie können das Auge von Kartoffeln oder zerbrochenen Früchten leicht graben. Darüber hinaus können Xiaocai-Gemüseschäler auch als Orangen-Zitrusschäler verwendet werden. Sie sind multifunktional
  • 【EINFACH ZU LAGERN】 Die Größe des Y-Schälers beträgt 14 * 6 cm, die Größe des I-Form-Schälers beträgt 17 * 2 cm. Die Größe ist klein und leicht zu verstauen. Sie können sie in der Küche an die Wand hängen oder in den Schrank stellen. Sie bestehen aus Edelstahl und sind rostfrei. Es ist in Ordnung, auch wenn sie bei der Lagerung nass sind, aber besser trocknen
Bestseller Nr. 7
Victorinox Tomaten- und Kiwischäler mit Zackenschliffklinge, Zweischneidig, Rostfrei, Edelstahl, Spülmaschinengeeignet, schwarz
  • Robuste und widerstandsfähige Werkzeuge für unterschiedliche Aufgaben
  • Praktische Küchenhelfer mit hoher Funktionalität
  • Gefertigt mit Know-how und erstklassigem Design-Verständnis
  • Hergestellt in der Schweiz
  • Abmessungen: Höhe 22 mm, Länge 175 mm, Gewicht 25 g. Artikelnummer: 7.6079. Artikelname: Tomaten- und Kiwischäler
Bestseller Nr. 8
2 Stück Westmark FAMOS Schäler Sparschäler mit beweglicher Klinge Spar-Pack
  • Universal-Sparschäler zum Schälen von rundem oder länglichem Obst und Gemüse wie Spargel, Gurken, Kartoffeln und Äpfel, Geeignet für Rechtshänder mit kleinen oder mittelgroßen Händen, Inkl. Ausstecher für Schadstellen
  • Optimale Anpassung an alle Konturen der Lebensmittel durch bewegliche Klinge, Schnelles und sparsames Schälen in eine Richtung möglich, Kein Verstopfen der Klinge dank sauber abgetrenntem Schnittgut (Dicke: 1 mm), Einfaches Ersetzen der Klinge durch Schraubenverschluss
  • Hochwertige Verarbeitung durch verchromtes Metall und robuste Edelstahlklinge, Rostfrei
  • Made in Germany, Hohe Langlebigkeit und einfache Reinigung
  • Lieferumfang: 2x Westmark Sparschäler, Famos, Inkl. Klingenschutz, Gesamtlänge: 15,5 x 3,5 cm, Gewicht: 41 Gramm, Material: Metall/Verchromt, Edelstahlklinge, 10612270
Bestseller Nr. 9
Victorinox Universalschäler, für Obst Gemüse, Extra scharf, Zackenschliff, Zweischneidig, Ergonomischer Griff, schwarz
  • Robuste und widerstandsfähige Werkzeuge für unterschiedliche Aufgaben
  • Praktische Küchenhelfer mit hoher Funktionalität
  • Gefertigt mit Know-how und erstklassigem Design-Verständnis
  • Hergestellt in der Schweiz
  • Abmessungen: Höhe 22 mm, Länge 212 mm, Gewicht: 21 g. Griffmaterial: Polypropylen (PP). Klingeneigenschaften: zweischneidig. Artikelnummer: 7.6075 Artikelname: Universalschäler
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Westmark Universal-Sparschäler mit geschärftem Ausstecher, 15,5 x 3,5 cm, Edelstahlklinge, Famos, Metall/Verchromt, 10612270
  • Universal-Sparschäler zum Schälen von rundem oder länglichem Obst und Gemüse wie Spargel, Gurken, Kartoffeln und Äpfel, Geeignet für Rechtshänder mit kleinen oder mittelgroßen Händen, Inkl. Ausstecher für Schadstellen
  • Optimale Anpassung an alle Konturen der Lebensmittel durch bewegliche Klinge, Schnelles und sparsames Schälen in eine Richtung möglich, Kein Verstopfen der Klinge dank sauber abgetrenntem Schnittgut (Dicke: 1 mm), Einfaches Ersetzen der Klinge durch Schraubenverschluss
  • Hochwertige Verarbeitung durch verchromtes Metall und robuste Edelstahlklinge, Rostfrei
  • Made in Germany, Hohe Langlebigkeit und einfache Reinigung
  • Lieferumfang: 1x Westmark Sparschäler, Famos, Inkl. Klingenschutz, Gesamtlänge: 15,5 x 3,5 cm, Gewicht: 41 Gramm, Material: Metall/Verchromt, Edelstahlklinge, 10612270

Die Liste der besten und beliebtesten Sparschälern wird von Amazon zusammengestellt. Diese Liste ist eine gute Ausgangbasis, um selbst den geeigneten Sparschäler zu finden. Denn oft wird nicht nur gekauft, was günstig ist, sondern eben auch was gut ist, denn hier kannst du dich beim Kaufen an den Bewertungen anderer Kundinnen und Kunden orientieren. Diese haben nach ausgiebigen Test meist den zuvor erworbenen Sparschäler auch bewertet und entsprechende Sterne vergeben.

Sparschäler zum Spargel schälen?

Natürlich ist auch ein einfacher Sparschäler zum Spargel schälen gut geeignet. Da er auch Kartoffeln schält, kann das ganze Gemüse für ein leckeres Spargelrezept mit nur einem Schäler bewältigt werden. Ja, ein Pendelschäler ist vielleicht noch etwas bequemer bei den Arbeitsabläufen, aber ein Sparschäler reicht gerade bei normalen Mengen an Spargeln aus. 

Bewegliche und unbewegliche Klinge

Ein Sparschäler mit beweglicher Klinge wird zwar Pendelschäler genannt, aber auch dieser ist einfach nur ein Sparschäler. Denn diese gibt es eben mit beweglicher und unbeweglicher Klinge. Einfache Sparschäler mit unbeweglicher Klinge werden oft auch Kartoffelschäler genannt. Die Arbeit tun beide sehr gut. 

Der Spargelschäler mit Haltemöglichkeit ist noch eine weitere Entwicklungsstufe des Sparschälers. 

Längs-Sparschäler und Quersparschäler

Auch bei den Sparschälern gibt es wieder die Varianten mit der Klinge parallel zum Griff (Längs-Sparschäler) und der Klinge die Quer über dem Griff steht (Quersparschäler). Der Längssparschäler ist etwas besser geeignet für längliches Gemüse wie Spargel, Karotten, Gurke und Zucchini, aber auch der Quersparschäler wird mit diesen gut zurechtkommen. 

Sparschäler gehört in jede Küchenschublade

Eine Sparschäler gehört aber in jede Küchenschublade. Diese Art von Messern ist unversell einsetzbar und Obst sowie Gemüse lässt sich damit ohne großen Kraftaufwand auf schnelle und effektive Weise von der Schale befreien. Da eigentlich immer auch gilt, dass gerade unter der Schale die meisten Vitamine und Nährstoffe liegen, hilft der Einsatz eines sparsam schälenden Küchenwerkzeugs auch sich gesund bzw. gesünder zu ernähren. 

WMF Sparschäler mit Pendelklinge

Auch bei den Sparschälern gehören die Helfer aus dem Hause WMF zu den Topprodukten (wie auch bei den Pendelschälern WMF). Und so gehört der WMF Sparschäler mit Pendelklinge und 11,5 Zentimeter breite wegen seinen vielseitigen Einsatzmöglichkeiten zu den Topprodukten unter den Sparschälern. 

WMF Sparschäler Pendelklinge 11,5cm, Obst-Gemüseschäler einschneidig, Pendelschäler, Cromargan Edelstahl poliert, spülmaschinengeeignet, Kartoffelschäler
  • Inhalt: 1x Pendelschäler einschneidig (11,5 x 6,5 x 1,4 cm, Klingenbreite 4 cm) - Artikelnummer: 1883016030
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, hygienisch, säurefest und unverwüstlich
  • Der Pendelschäler eignet sich für alle Obst- und Gemüsesorten die dünn geschält werden müssen, sodass die Vitamine erhalten bleiben - ideal auch als Karottenschäler, Gurkenschäler, Spargelschäler
  • Mit dem Schäler lassen sich Kartoffeln, Gurken, Möhren und sogar Spargel mühelos von ihrer Schale befreien. Die bewegliche Pendelklinge gleitet ohne großen Kraftaufwand über unebene Oberflächen
  • Sicheres Halten beim Zubereiten durch die Fingermulden. Scharfer, spitzer Ausstecher zum Entfernen von unschönen Stellen - ein zusätzliches Messer wird unnötig . Geeignet für Rechts- und Linkshänder

Es ist ein Querschäler, der besonders gut geeignet ist, um Kartoffeln zu schälen. Dazu ist der WMF Sparschäler sowohl für Linkshänder als auch Rechtshänder gut geeignet. Er besteht aus Cromargan Edelstahl und darf auch im Geschirrspüler gereinigt werden. Durchdacht ist der spitze Ausstecher. Mit diesem lassen sich unschöne Stellen entfernen. Dieser Sparschäler verfügt zudem über eine Pendelklinge, so lassen sich Spargel und Kartoffeln ohne großen Kraftaufwand schälen. Die Klinge ist einschneidig, was aber bei diesem gut in der Hand liegenden Modell kaum störend ist. 

Längsschäler für Linkshänder

Die meisten Sparschäler sind für Linkshänder und Rechtshänder gleichermaßen geeignet (wie das Sparschäler Modell von WMF zuvor auch). Explizit an Linkshänder richtet sich das Produkt von Westmark, der 29032270 Gallant Sparschäler. Dieser ist 16,5 Zentimter lang und kann mit einer Edelstahl-Klinge aufwarten. Die Klinge lässt sich sogar austauschen. Dazu verfügt dieser Linkshänder Sparschäler über einen Ausstecher. 

Westmark Universal-Sparschäler/Pendelschäler mit Ausstecher, Für Linkshänder, Gallant, Mit aufgeschraubter Edelstahlklinge, Farbe: Schwarz/Rot, 29032270
  • Universal-Sparschäler für Linkshänder zum Schälen von rundem oder länglichem Obst und Gemüse wie Kartoffeln, Gurken, Spargel, Äpfel etc., inkl. Geschärftem Ausstecher für Schadstellen und Klingenschutz
  • Die pendelnd gelagerte Klinge passt sich automatisch den Konturen des Lebensmittels an und schält somit sparsam, das Schnittgut wird sauber abgetrennt und verstopft nicht die Klinge, Einfaches Ersetzen der Klinge
  • Hohe Langlebigkeit dank hochwertigem Kunststoff und rostfreiem Edelstahl, Alle Metallteile sind aus Edelstahl, Aufgeschraubte Klinge, Optimaler Halt dank speziellem Komfort-Soft-Touch-Griff
  • Made in Germany; Langlebig, Sorgfältig solide Verarbeitung, Leichtes Reinigen, Spülmaschinengeeignet, Um langlebige Klingenschärfe zu gewährleisten empfehlen wir jedoch Handwäsche
  • Lieferumfang: 1x Westmark Sparschäler, Gallant, 5 Jahre Garantie, Gesamtlänge: 16,5 x 3,7 x 1,8 cm, Gewicht: 42 Gramm, Material: rostfreier Edelstahl, Kunststoff(PP,TPE), Farbe: Schwarz/Rot/Silber, 29032270

Aus dem Haus Westmark gibt es noch einige andere spezielle Sparschäler. Zum Beispiel Tomatenschäler oder Kiwischäler und natürlich auch Sparschäler für Rechtshänder.

Tupperware Sparschäler

Bei Tupperware denke ich an Dosen und anderen Behältnissen, längst gibt es aber auch andere praktische Küchenhelfer aus diesem Haus. Wie den Tupperware Sparschäler, ein Querschäler mit ergonomischen Griff. Der Tupperware D119 Sparschäler hat zudem eine flexible Klinge und damit hat man ruckzuck Spargel und Kartoffeln geschält. Dieser Querschäler ist sowohl für Linkshänder als auch Rechtshänder geeignet. 

Angebot
TUPPERWARE D119 Universalschäler Schäler rot Sparschäler Spargel
  • - der Universälschäler für glatte und weiche Lebensmittel
  • - drehbare Klinge aus ergonomischen Griff mit Aufhänger (Nein zum Ausstechen der Kartoffelaugen)
  • - Maße: 14,5 x 7,5cm

Zwei Klingen sorgen beim Tupperware Sparschäler für Abwechslung. Die eine Seite hat einen glatten Schliff. Hiermit werden besonders gut feste Gemüse wie Karotten, Äpfel und auch Karotten geschält. Die andere Seite hat einen Wellenschliff, ideal für Tomaten, Kiwis und sogar Spargel. 

FAQ Sparschäler

Was sind Querschäler? Was sind Längsschäler?

Bei Sparschälern wird nicht nur unterschieden, ob die Klinge fest oder beweglich ist, sondern auch wie sie angeordnet ist. Ist die Klinge paralle zum Griff befestigt, dann handelt es sich um einen Längsschäler, gut geeignet für Spargel, Karotten, Gurke. Ist die Klinge quer zum Griff angeordnet und entsteht so eine T-Form, dann sprechen wir von einem Querschäler. Auch damit lässt sich Spargel schälen.

Wann wurde der Sparschäler erfunden?

Den Famos-Kartoffelschäler, einen Sparschäler mit längs montierter, beweglicher Klinge, erfand Albert Deimel aus dem sauerländischen Ort Schönholthausen. Die Patenturkunde vom 14. Februar 1936 befindet sich im Museum „Heimatstube“ Schönholthausen. Der Sparschäler ist also durchaus bewährt in der Küche.

Warum Sparschäler und kein Messer?

Mit einem Sparschäler wird die Schale von Obst und Gemüse sehr sparsam abgezogen und so bleiben die wertvollen Vitamine und Nährstoffe besser erhalten, als wenn man die Schale mit einem Messer abzieht.

Wie funktioniert ein Sparschäler?

Dank der Anordnung der Klinge zum Griff ist es einfach den Konturen des Schälobjekts zu folgen. Gleichzeitig wird die Dicke der Schale begrenzt.

Wofür wird ein Sparschäler eingesetzt?

Ein Sparschäler wird immer dann eingesetzt, wenn Obst und Gemüse möglichst sparsam geschält werden sollen. Ideal ist ein Sparschäler bei Apfel, Gurke, Karotte, Zucchini und eben auch Spargel.

Spargelrezepte für den geschälten Spargel

Die Auswahl an Sparschälern, die für die Mission Spargel schälen geeignet sind, ist wirklich groß. Jetzt fehlt nur noch das passende Spargelrezept dazu.