Sparschäler – Damit Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben

Um Spargel zügig und dünn zu schälen, muss es weder ein Pendelschäler noch ein Spargelschäler sein. Es reicht auch die Basisversion dieser beiden Schäler, der Sparschäler. Dieses Küchengerät kommt immer dann zum Einsatz, wenn Obst und Gemüse geschält werden sollen. Besonders effektiv ist der Sparschäler dabei, wenn es darum geht Spargel, Kartoffeln oder auch Karotten zu schälen. 

  • Sparschäler schält dünn und effektiv.
  • Einsetzbar bei fast allen Obst und Gemüse.
  • Besonders hilfreich bei Kartoffeln, Karotten und Spargel.
  • Erhält wichtige Inhaltsstoffe.

Die Vorteile eines Sparschälers liegen dabei auf der Hand: Noch dünner kann insbesondere Gemüse kaum geschält werden. Damit bleiben auch beim Spargel schälen viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine und Nährstoffe erhalten (Spargel Inhaltsstoffe). 

Die besten und beliebtesten Sparschäler

Bestseller Nr. 1
WMF Sparschäler Pendelklinge 11,5cm, Obst-Gemüseschäler einschneidig, Pendelschäler, Cromargan Edelstahl poliert, spülmaschinengeeignet, Kartoffelschäler
  • Inhalt: 1x Pendelschäler einschneidig (11,5 x 6,5 x 1,4 cm, Klingenbreite 4 cm) - Artikelnummer: 1883016030
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, hygienisch, säurefest und unverwüstlich
  • Der Pendelschäler eignet sich für alle Obst- und Gemüsesorten die dünn geschält werden müssen, sodass die Vitamine erhalten bleiben - ideal auch als Karottenschäler, Gurkenschäler, Spargelschäler
  • Mit dem Schäler lassen sich Kartoffeln, Gurken, Möhren und sogar Spargel mühelos von ihrer Schale befreien. Die bewegliche Pendelklinge gleitet ohne großen Kraftaufwand über unebene Oberflächen
  • Sicheres Halten beim Zubereiten durch die Fingermulden. Scharfer, spitzer Ausstecher zum Entfernen von unschönen Stellen - ein zusätzliches Messer wird unnötig . Geeignet für Rechts- und Linkshänder
Bestseller Nr. 2
Fun Gift 2S Schäler Set,Sparschäler Pendelklinge 14,5cm, Sparschäler 16.5 cm,Gemüseschäler rostfrei, Gemüseschäler einschneidig, Pendelschäler, Cromargan Edelstahl poliert, Kartoffelschäler Schälfix
  • ✔【Paket enthalten】: 1 Stück Y Form Shivel Peeler - 1 Stück Gemüseschäler.
  • ✔【Zinklegierungsmaterial】: Die hochwertige rostfreie Klinge aus Kohlenstoffstahl, die besser als Edelstahl ist, und der Körper aus Zinklegierung garantieren Rostfreiheit, Langlebigkeit und Korrosionsschutz, spülmaschinenfest und einfach zu lagern.
  • ✔【Ergonomisches Design】: Kartoffelschäler passen genau in die Hand von Männern und Frauen, sind angenehm zu halten und arbeitssparend für die Zubereitung von Speisen. Die Gummibeschichtung verhindert ein Verrutschen, auch wenn Ihre Hände nass sind.
  • ✔【Vielseitige Verwendung】: Dieser Mehrzweckschäler eignet sich perfekt für Gemüse und Obst wie Äpfel, Orangen, Birnen, Tomaten, Karotten, Kartoffeln, Gurken und mehr. Eingebauter Kartoffel-Augenentferner.
  • ✔【Leicht zu reinigen】: Unser Küchenschäler ist sicher in der Spülmaschine und macht die Reinigung nach dem Essen überflüssig!
AngebotBestseller Nr. 3
Westmark Universal-Sparschäler mit geschärftem Ausstecher, 15,7 x 4,1 cm, Edelstahlklinge, Steel, Metall/Verchromt, 16102270
  • Universal-Sparschäler zum Schälen von rundem oder länglichem Obst und Gemüse wie Spargel, Gurken, Kartoffeln und Äpfel, Geeignet für Rechtshänder mit kleinen oder mittelgroßen Händen, Inkl. Ausstecher für Schadstellen
  • Optimale Anpassung an alle Konturen der Lebensmittel durch bewegliche Klinge, Schnelles und sparsames Schälen in eine Richtung möglich, Kein Verstopfen der Klinge dank sauber abgetrenntem Schnittgut (Dicke: 1 mm)
  • Hohe Langlebigkeit und hochwertige Verarbeitung durch verchromtes Metall und robuste Edelstahlklinge, Rostfrei
  • Made in Germany, Leichtes Reinigen
  • Lieferumfang: 1x Westmark Sparschäler, Steel, Inkl. Klingenschutz, Gesamtlänge: 15,7 x 4,1 cm, Gewicht: 44 Gramm, Material: Metall/Verchromt, Edelstahlklinge, 16102270
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Victorinox Tomaten- und Kiwischäler mit Zackenschliffklinge, Zweischneidig, Rostfrei, Edelstahl, Spülmaschinengeeignet, schwarz
  • Robuste und widerstandsfähige Werkzeuge für unterschiedliche Aufgaben
  • Praktische Küchenhelfer mit hoher Funktionalität
  • Gefertigt mit Know-how und erstklassigem Design-Verständnis
  • Hergestellt in der Schweiz
  • Abmessungen: Höhe 22 mm, Länge 175 mm, Gewicht 25 g. Artikelnummer: 7.6079. Artikelname: Tomaten- und Kiwischäler
Bestseller Nr. 5
Victorinox Universalschäler, für Obst Gemüse, Extra scharf, Zackenschliff, Zweischneidig, Ergonomischer Griff, schwarz
  • Robuste und widerstandsfähige Werkzeuge für unterschiedliche Aufgaben
  • Praktische Küchenhelfer mit hoher Funktionalität
  • Gefertigt mit Know-how und erstklassigem Design-Verständnis
  • Hergestellt in der Schweiz
  • Abmessungen: Höhe 22 mm, Länge 212 mm, Gewicht: 21 g. Griffmaterial: Polypropylen (PP). Klingeneigenschaften: zweischneidig. Artikelnummer: 7.6075 Artikelname: Universalschäler
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Lurch 10093 Sparschäler Universal aus Edelstahl
  • Universal Sparschäler für Gemüse und Obst
  • Dank beweglicher Befestigung lässt sich der Klingenkopf sicher über unterschiedlichste Gemüseformen führen
  • Der ergonomisch vorteilhafte Griff mit seiner weichen Oberfläche ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten.
  • Edelstahl und Kunststoff
  • Spülmaschinengeeignet
AngebotBestseller Nr. 7
Kartoffel-Gemüseschäler - Premium-Y & I-Formschäler aus Edelstahl, ergonomischer rutschfester Griff und scharfe Klinge, guter Griff und langlebiger Karottenschäler für Gemüsegemüse in der Küche
  • 【Multifunktionaler Obstschäler】: Dieser fortschrittliche Gemüsefruchtschäler hat geeignete Lücken, die verhindern, dass beim Schälen von Obst oder Gemüse Verstopfungen auftreten. In Kombination mit der spitzen Scheibe können Sie schnell und einfach schälen
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  • 【Hochwertiges Material】: Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl mit einem haltbaren und korrosionsbeständigen Gehäuse aus Zinklegierung, das sich besser für spülmaschinenfest und einfach zu lagern eignet
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  • 【Starker Griff und Kontrolle】: Das Gummiteil hält den Griff rutschfest, wenn Ihre Hände oder Schäler nass werden. Der Y-förmige Klingenhalter kann den Schäler stabil steuern, so dass die Klinge gleichmäßig geladen werden kann und die Fruchtschale korrekt entfernt werden kann
Bestseller Nr. 9
Westmark Universal-Sparschäler/Pendelschäler mit Ausstecher, Gentle, Edelstahlklinge, Farbe: Schwarz, 28042270
  • Universal-Sparschäler zum Schälen von rundem oder länglichem Obst und Gemüse wie Kartoffeln, Gurken, Spargel, Äpfel etc., inkl. Geschärftem Ausstecher für Schadstellen und Klingenschutz, Aufgeschraubte Edelstahlklinge
  • Die pendelnd gelagerte Klinge passt sich automatisch den Konturen des Lebensmittels an und schält somit sparsam, das Schnittgut wird sauber abgetrennt und verstopft nicht die Klinge, Einfaches Ersetzen der Klinge
  • Hohe Langlebigkeit dank hochwertigem Kunststoff und Edelstahl, Metallteile sind zum Teil galvanisch beschichtet, Optimaler Halt dank ergonomischem Griff, Ersatzteile verfügbar
  • Made in Germany; Langlebig, Sorgfältig solide Verarbeitung, Einfache Reinigung per Hand, Nicht spülmaschinengeeignet
  • Lieferumfang: 1x Westmark Sparschäler, Gentle, 5 Jahre Garantie, Gesamtlänge: 16,5 x 3,7 x 1,8 cm, Gewicht: 42 Gramm, Material: Edelstahl, Stahl, Kunststoff(PP), Farbe: Schwarz/Silber, 28042270
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WMF Profi Plus Sparschäler 19 cm, Gemüseschäler rostfrei, Cromargan Edelstahl teilmattiert, spülmaschinengeeignet
  • Inhalt: 1x Gemüseschäler (Länge 19 cm) - Artikelnummer: 1871396030
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 teilmattiert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich
  • Der Schäler eignet sich für alle Gemüsesorten die dünn geschält werden müssen wie Kartoffeln, Karotten, Gurken. Es gibt Schäler in vielen verschiedenen Arten: Gemüseschäler, Sparschäler, Tomatenschäler usw.
  • Die Funktionsteile sind fest im Griff einzementiert. Mit praktischer Öse zur Aufbewahrung an einer Hängeleiste mit Haken
  • Design: WMF Atelier

Die Liste der besten und beliebtesten Sparschälern wird von Amazon zusammengestellt. Diese Liste ist eine gute Ausgangbasis, um selbst den geeigneten Sparschäler zu finden. Denn oft wird nicht nur gekauft, was günstig ist, sondern eben auch was gut ist, denn hier kannst du dich beim Kaufen an den Bewertungen anderer Kundinnen und Kunden orientieren. Diese haben nach ausgiebigen Test meist den zuvor erworbenen Sparschäler auch bewertet und entsprechende Sterne vergeben.

Sparschäler zum Spargel schälen?

Natürlich ist auch ein einfacher Sparschäler zum Spargel schälen gut geeignet. Da er auch Kartoffeln schält, kann das ganze Gemüse für ein leckeres Spargelrezept mit nur einem Schäler bewältigt werden. Ja, ein Pendelschäler ist vielleicht noch etwas bequemer bei den Arbeitsabläufen, aber ein Sparschäler reicht gerade bei normalen Mengen an Spargeln aus. 

Bewegliche und unbewegliche Klinge

Ein Sparschäler mit beweglicher Klinge wird zwar Pendelschäler genannt, aber auch dieser ist einfach nur ein Sparschäler. Denn diese gibt es eben mit beweglicher und unbeweglicher Klinge. Einfache Sparschäler mit unbeweglicher Klinge werden oft auch Kartoffelschäler genannt. Die Arbeit tun beide sehr gut. 

Der Spargelschäler mit Haltemöglichkeit ist noch eine weitere Entwicklungsstufe des Sparschälers. 

Längs-Sparschäler und Quersparschäler

Auch bei den Sparschälern gibt es wieder die Varianten mit der Klinge parallel zum Griff (Längs-Sparschäler) und der Klinge die Quer über dem Griff steht (Quersparschäler). Der Längssparschäler ist etwas besser geeignet für längliches Gemüse wie Spargel, Karotten, Gurke und Zucchini, aber auch der Quersparschäler wird mit diesen gut zurechtkommen. 

Sparschäler gehört in jede Küchenschublade

Eine Sparschäler gehört aber in jede Küchenschublade. Diese Art von Messern ist unversell einsetzbar und Obst sowie Gemüse lässt sich damit ohne großen Kraftaufwand auf schnelle und effektive Weise von der Schale befreien. Da eigentlich immer auch gilt, dass gerade unter der Schale die meisten Vitamine und Nährstoffe liegen, hilft der Einsatz eines sparsam schälenden Küchenwerkzeugs auch sich gesund bzw. gesünder zu ernähren. 

WMF Sparschäler mit Pendelklinge

Auch bei den Sparschälern gehören die Helfer aus dem Hause WMF zu den Topprodukten (wie auch bei den Pendelschälern WMF). Und so gehört der WMF Sparschäler mit Pendelklinge und 11,5 Zentimeter breite wegen seinen vielseitigen Einsatzmöglichkeiten zu den Topprodukten unter den Sparschälern. 

WMF Sparschäler Pendelklinge 11,5cm, Obst-Gemüseschäler einschneidig, Pendelschäler, Cromargan Edelstahl poliert, spülmaschinengeeignet, Kartoffelschäler
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  • Sicheres Halten beim Zubereiten durch die Fingermulden. Scharfer, spitzer Ausstecher zum Entfernen von unschönen Stellen - ein zusätzliches Messer wird unnötig . Geeignet für Rechts- und Linkshänder

Es ist ein Querschäler, der besonders gut geeignet ist, um Kartoffeln zu schälen. Dazu ist der WMF Sparschäler sowohl für Linkshänder als auch Rechtshänder gut geeignet. Er besteht aus Cromargan Edelstahl und darf auch im Geschirrspüler gereinigt werden. Durchdacht ist der spitze Ausstecher. Mit diesem lassen sich unschöne Stellen entfernen. Dieser Sparschäler verfügt zudem über eine Pendelklinge, so lassen sich Spargel und Kartoffeln ohne großen Kraftaufwand schälen. Die Klinge ist einschneidig, was aber bei diesem gut in der Hand liegenden Modell kaum störend ist. 

Längsschäler für Linkshänder

Die meisten Sparschäler sind für Linkshänder und Rechtshänder gleichermaßen geeignet (wie das Sparschäler Modell von WMF zuvor auch). Explizit an Linkshänder richtet sich das Produkt von Westmark, der 29032270 Gallant Sparschäler. Dieser ist 16,5 Zentimter lang und kann mit einer Edelstahl-Klinge aufwarten. Die Klinge lässt sich sogar austauschen. Dazu verfügt dieser Linkshänder Sparschäler über einen Ausstecher. 

Westmark Universal-Sparschäler/Pendelschäler mit Ausstecher, Für Linkshänder, Gallant, Mit aufgeschraubter Edelstahlklinge, Farbe: Schwarz/Rot, 29032270
  • Universal-Sparschäler für Linkshänder zum Schälen von rundem oder länglichem Obst und Gemüse wie Kartoffeln, Gurken, Spargel, Äpfel etc., inkl. Geschärftem Ausstecher für Schadstellen und Klingenschutz
  • Die pendelnd gelagerte Klinge passt sich automatisch den Konturen des Lebensmittels an und schält somit sparsam, das Schnittgut wird sauber abgetrennt und verstopft nicht die Klinge, Einfaches Ersetzen der Klinge
  • Hohe Langlebigkeit dank hochwertigem Kunststoff und rostfreiem Edelstahl, Alle Metallteile sind aus Edelstahl, Aufgeschraubte Klinge, Optimaler Halt dank speziellem Komfort-Soft-Touch-Griff
  • Made in Germany; Langlebig, Sorgfältig solide Verarbeitung, Leichtes Reinigen, Spülmaschinengeeignet, Um langlebige Klingenschärfe zu gewährleisten empfehlen wir jedoch Handwäsche
  • Lieferumfang: 1x Westmark Sparschäler, Gallant, 5 Jahre Garantie, Gesamtlänge: 16,5 x 3,7 x 1,8 cm, Gewicht: 42 Gramm, Material: rostfreier Edelstahl, Kunststoff(PP,TPE), Farbe: Schwarz/Rot/Silber, 29032270

Aus dem Haus Westmark gibt es noch einige andere spezielle Sparschäler. Zum Beispiel Tomatenschäler oder Kiwischäler und natürlich auch Sparschäler für Rechtshänder.

Tupperware Sparschäler

Bei Tupperware denke ich an Dosen und anderen Behältnissen, längst gibt es aber auch andere praktische Küchenhelfer aus diesem Haus. Wie den Tupperware Sparschäler, ein Querschäler mit ergonomischen Griff. Der Tupperware D119 Sparschäler hat zudem eine flexible Klinge und damit hat man ruckzuck Spargel und Kartoffeln geschält. Dieser Querschäler ist sowohl für Linkshänder als auch Rechtshänder geeignet. 

Angebot
TUPPERWARE D119 Universalschäler Schäler rot Sparschäler Spargel
  • - der Universälschäler für glatte und weiche Lebensmittel
  • - drehbare Klinge aus ergonomischen Griff mit Aufhänger (Nein zum Ausstechen der Kartoffelaugen)
  • - Maße: 14,5 x 7,5cm

Zwei Klingen sorgen beim Tupperware Sparschäler für Abwechslung. Die eine Seite hat einen glatten Schliff. Hiermit werden besonders gut feste Gemüse wie Karotten, Äpfel und auch Karotten geschält. Die andere Seite hat einen Wellenschliff, ideal für Tomaten, Kiwis und sogar Spargel. 

FAQ Sparschäler

Was sind Querschäler? Was sind Längsschäler?

Bei Sparschälern wird nicht nur unterschieden, ob die Klinge fest oder beweglich ist, sondern auch wie sie angeordnet ist. Ist die Klinge paralle zum Griff befestigt, dann handelt es sich um einen Längsschäler, gut geeignet für Spargel, Karotten, Gurke. Ist die Klinge quer zum Griff angeordnet und entsteht so eine T-Form, dann sprechen wir von einem Querschäler. Auch damit lässt sich Spargel schälen.

Wann wurde der Sparschäler erfunden?

Den Famos-Kartoffelschäler, einen Sparschäler mit längs montierter, beweglicher Klinge, erfand Albert Deimel aus dem sauerländischen Ort Schönholthausen. Die Patenturkunde vom 14. Februar 1936 befindet sich im Museum „Heimatstube“ Schönholthausen. Der Sparschäler ist also durchaus bewährt in der Küche.

Warum Sparschäler und kein Messer?

Mit einem Sparschäler wird die Schale von Obst und Gemüse sehr sparsam abgezogen und so bleiben die wertvollen Vitamine und Nährstoffe besser erhalten, als wenn man die Schale mit einem Messer abzieht.

Wie funktioniert ein Sparschäler?

Dank der Anordnung der Klinge zum Griff ist es einfach den Konturen des Schälobjekts zu folgen. Gleichzeitig wird die Dicke der Schale begrenzt.

Wofür wird ein Sparschäler eingesetzt?

Ein Sparschäler wird immer dann eingesetzt, wenn Obst und Gemüse möglichst sparsam geschält werden sollen. Ideal ist ein Sparschäler bei Apfel, Gurke, Karotte, Zucchini und eben auch Spargel.

Spargelrezepte für den geschälten Spargel

Die Auswahl an Sparschälern, die für die Mission Spargel schälen geeignet sind, ist wirklich groß. Jetzt fehlt nur noch das passende Spargelrezept dazu.