Pendelschäler WMF – Sparschäler, Spargelschäler und Kartoffelschäler

Pendelschäler sind sehr beliebte Sparschäler mit beweglicher Klinge. Natürlich gibt es auch namhafte Hersteller für diese kleinen praktischen Küchenhelfer. Einer davon ist WMF, der gleich eine ganze Reihe unterschiedlicher Pendelschneider auf dem Markt gebracht hat. 

WMF Profi Plus Pendelschäler

Besonders beliebst ist der WMF Profi Plus Pendelschäler. Mit diesem wird Spargel wie auch Gurken, Karotten und Kartoffeln schnell und vor allem sparsam von Schale befreit. Damit bleiben besonders viele Vitamine und Nährstoffe erhalten, nicht nur beim Spargel (Inhaltsstoffe Spargel). Da der WMF Profi Plus Pendelschneider auch über einen kleinen Dorn verfügt, ist man beim Schälen auch gut gerüstet, um dunkle Stellen oder Kartoffelaugen auszustechen und muss dann nur ein Messer nehmen, um beim Spargel die Enden abzuschneiden. 

Angebot
WMF Profi Plus Kartoffelschäler Pendelklinge 19 cm, Pendelschäler einschneidig, Gemüseschäler, Cromargan Edelstahl teilmattiert, spülmaschinengeeignet
  • Inhalt: 1x Sparschäler Edelstahl (25 cm) - Artikelnummer: 1871556030
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 teilmattiert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich
  • Der Pendelschäler eignet sich für alle Gemüsesorten die dünn geschält werden müssen, sodass die Vitamine erhalten bleiben - als Kartoffel Schäler, Karottenschäler, Gemüseschäler, Obstschäler
  • Mit dem Schäler lassen sich Kartoffeln, Gurken, Möhren und sogar Spargel mühelos von ihrer Schale befreien. Die bewegliche Pendelklinge gleitet ohne großen Kraftaufwand über unebene Oberflächen
  • Sicheres Halten beim Zubereiten durch den schmalen, handlichen Griff. Die Funktionsteile sind fest im Griff einzementiert. Mit praktischer Öse zur Aufbewahrung an einer Hängeleiste mit Haken

Der Profi Plus von WMF eignet sich als Gemüseschäler auch für Kartoffeln und eben Spargel. Er ist einschneidig und immerhin 19 Zentimeter lang. Für diesen besonders beliebten Pendelschäler gibt es sogar Ersatzklingen. Wobei es wohl auch möglich ist, die Klinge auszubauen, nachzuschärfen und wieder einzusetzen. 

WMF Ersatzklinge, für Pendelschäler, Cromargan Edelstahl rostfrei
  • Inhalt: 1x Ersatzklinge für Kartoffelschäler - Artikelnummer: 6056241890
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 poliert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich
  • Ersatzklinge für Pendelschäler Black Line und Profi Plus
  • Kollektion: Profi Plus

Gefertigt ist er aus beinahe unverwüstlichen Cromargan Edelstahl. Damit ist dieser Pendelschneider auch spülmaschinengeeignet. 

Mit dem WMF-Schäler lassen sich Kartoffeln, Gurken, Möhren und sogar Spargel mühelos von ihrer Schale befreien. Die bewegliche Pendelklinge gleitet ohne großen Kraftaufwand über unebene Oberflächen.

WMF Sparschäler mit Pendelklinge als Querschäler

Gerade Kartoffeln lassen sich etwas besser mit einem Querschäler schälen. Einen solchen gibt es ebenfalls aus dem Hause WMF. Es ist ein Sparschäler mit Pendelklinge, ein einschneidiger Obst-und Gemüseschäler:

WMF Sparschäler Pendelklinge 11,5cm, Obst-Gemüseschäler einschneidig, Pendelschäler, Cromargan Edelstahl poliert, spülmaschinengeeignet, Kartoffelschäler
  • Inhalt: 1x Pendelschäler einschneidig (11,5 x 6,5 x 1,4 cm, Klingenbreite 4 cm) - Artikelnummer: 1883016030
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, hygienisch, säurefest und unverwüstlich
  • Der Pendelschäler eignet sich für alle Obst- und Gemüsesorten die dünn geschält werden müssen, sodass die Vitamine erhalten bleiben - ideal auch als Karottenschäler, Gurkenschäler, Spargelschäler
  • Mit dem Schäler lassen sich Kartoffeln, Gurken, Möhren und sogar Spargel mühelos von ihrer Schale befreien. Die bewegliche Pendelklinge gleitet ohne großen Kraftaufwand über unebene Oberflächen
  • Sicheres Halten beim Zubereiten durch die Fingermulden. Scharfer, spitzer Ausstecher zum Entfernen von unschönen Stellen - ein zusätzliches Messer wird unnötig . Geeignet für Rechts- und Linkshänder

Dieser WMF Pendelschäler eignet sich für alle Obst- und Gemüsesorten die dünn geschält werden müssen, sodass die Vitamine erhalten bleiben – ideal auch als Karottenschäler, Gurkenschäler, Spargelschäler

Sicheres Halten beim Zubereiten durch die Fingermulden. Scharfer, spitzer Ausstecher zum Entfernen von unschönen Stellen und Kartoffelaugen – ein zusätzliches Messer wird unnötig bzw. erst für die Spargelenden benötigt. Geeignet ist dieser Querschäler für Rechts- und Linkshänder. Darf auch in die Spülmaschine.

WMF Doppelschäler nicht nur für Spargelstangen

Dieser WMF Doppelschäler ist speziell für Spargel gedacht. Er hat eine Zangenform und so lassen sich die Spargelstangen ohne zu brechen besonders schnell und einfach schälen. Natürlich auch sehr dünn, so dass die wertvollen Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben.

WMF Doppelschäler 20 x 3 cm, Spargelschäler mit Doppelklinge, Gemüseschäler, Cromargan Edelstahl, spülmaschinengeeignet
  • Inhalt: 1x Schäler mit Doppelkinge (20 x 3 cm) - Artikelnummer: 1899206030
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10. Rostfrei, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich
  • Zwei gegenüberliegende, bewegliche Klingen mit denen man schälen und Streifen schneiden kann. Dadurch ist der Schäler für Rechts- und Linkshänder geeignet
  • Optimal zum schnellen und gleichmäßigen Schälen von Spargel oder Karotten
  • Einfache Reinigung unter fließendem Wasser oder in der Spülmaschine

Bei diesem Doppelschäler sorgen zwei gegenüberliegende bewegliche Klingen für das optimale Ergebnis. Dieser Doppelschäler ist sowohl für Rechtshänder als auch Linkshänder geeignet. Gereinigt wird dieser Spargelschäler dann unter fließendem Wasser oder ganz einfach in der Spülmaschine. MIt diesem Doppelschäler lassen sich auch andere lange Gemüse wie Karotten gut schälen. 

WMF Gourmet Spargelschäler

Auch mit dem Doppelschäler lassen sich Spargelstangen gut schälen, abe raus dem Hause WMF gibt es auch noch einen Gourmet Spargelschäler. Dieser hat die Klinge nur auf einer Seite, die andere ist wie eine Zange, so lässt sich der Spargel gut festhalten. Die Seite mit den Schälmessern läuft spitz zu und hat noch eine kleine Klingenspitze. Diese ist ideal, um die Spargelenden abzuschneiden. So wird beim Spargel schälen auch wirklich nur dieser Schäler benötigt, ein extra Messerchen ist nicht notwendig. Außerdem verfügt dieser Spargelschäler über eine bewegliche Klinge. So wird der Spargel sparsam und auch sehr gleichmäßig geschält. 

WMF Gourmet Spargelschäler 17 cm, Gemüseschäler, Cromargan Edelstahl, spülmaschinengeeignet
  • Inhalt: 1x Spargelschäler (Länge 17 cm) - Artikelnummer: 1892519990
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10. Rostfrei, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich
  • Die Klingenspitze des Spargelschälers eignet sich optimal um Spargelenden abzuschneiden
  • Mit der beweglichen Klinge wird der Spargel knapp und gleichmäßig geschält
  • Spülmaschinengeeignet

Der WMF Gourmet Spargelschäler darf auch in die Spülmaschine. Er ist auch für Linkshänder geeignet. So wird er verwendet: Den Spargel am Kopf anfassen. Mit dem Schäler den Spargel umschließen und vom Körper wegschieben, ein Streifen Spargelschale sollte nun ab sein. Vier oder fünf Mal, dann mit der kleinen Klinge das holzige Ende abschneiden und fertig. Auch krumme Spargelstangen lassen sich so schnell und einfach mit dem WMF Gourmet schälen. 

FAQ nicht nur zum WMF Pendelschäler

Was ist besser? Querliegendes Messer oder Längsliegendes Messer?

Pendelschäler gibt es, auch von WMF, in vielen Varianten. Auffällig sind insbesondere die Unterschiede zwischen den Querschälern und den Längsschälern. Der längsliegende Messerkopf eignet sich besonders gut für Spargel, aber auch Karotten und Gurken. Mit dem Quermesser können Kartoffeln und auch Tomaten gut geschält werden. Bei WMF gibt es eine große Auswahl an allen Varianten.

Was ist ein Pendelschäler überhaupt?

Ein Pendelschäler ist eine Weiterentwicklung des Sparschälers. Es gibt ihn als Querschäler ebenso wie als Längsschäler. Wichtig ist, dass die Klinge nicht star verbaut ist, sondern sich mitbewegen kann. Das erleichtert das Schälen von Obst und Gemüse ungemein. Gerade wer viel Spargel zu schälen hat, weiß diese Arbeitserleichterung doch sehr zu schätzen.

Welches Obst und Gemüse lässt sich mit dem Pendelschäler schälen?

Besonders häufig kommen Pendelschäler bei Kartoffeln und, zumindest in der Spargelzeit, beim Spargel zum Einsatz. Weißer Spargel lässt sich so schnell und einfach für die Weiterverarbeitung zubereiten. Aber auch Äpfel, Zucchini, Karotten, Tomaten, Gurken und viele andere Gemüsesorten (und einige Obstsorten), lassen sich so gut schälen.

Die Firma WMF

WMF steht für Württembergische Metallwarenfabrik. Gegründet wurde die Firma bereits im Jahre 1853. Heute gehört WMF zum französischen Haushaltsgerätehersteller Groupe SEB. Produziert wird für private Haushalte und auch für Hotels. Es gibt unter anderem Kochgeschirr, Küchengeräte, Essbesteck, Trinkgläser und auch professionelle Kaffeemaschinen. Zudem jede Menge Küchenhelfer, wie eben Pendelschäler, Sparschäler und Spargelschäler. Natürlich hat WMF auch Spargeltöpfe im Angebot.

Siehe auch Zubehör zum Spargel Kochen.

Spargel Rezepte

Und was machen wir nun mit dem gut geschälten Spargel? Hier einige leckere Spargelrezepte: