Die Ernährungs-Docs – So stärken Sie ihr Immunsystem

Leider kommt Spargel, insbesondere weißer Spargel, bei den Ernährungs-Docs etwas zu kurz. Aber dennoch ist es ein wunderbares Buch, das sehr viel erklärt rund um unser Immunsystem (Teil 1) und in Teil 2 sehr viele Rezepte (darunter auch zwei mit grünen Spargel) parat hält.

Das Buch verspricht die besten Strategien und Rezepte gegen Viren und Infekte. Sicherlich kann kein Spargel, Blumenkohl oder Brokkoli der Welt zu 100 Prozent verhindern, dass wir krank werden. Aber wenn wir ein starkes Immunsystem haben, dann haben wir doch gute Chancen, einen Infekt, eine Erkältung oder eine von Viren verursachte Erkrankung besser wegzustecken.

Das Geheimnis einer starken Immunabwehr ist eben ein starkes Immunsystem. Nur dieses kann versuchen uns rund um die Uhr vor gefährlichen Angriffen in Form von Viren und Bakterien zu schützen. Und das ist nicht erst seit Corona bzw. Covid-19 eine wichtige Aufgabe unseres Körpers.

Das Buch der Ernährungs-Docs erklärt zunächst wie unser Immunsystem funktioniert. Dabei wird besonders herausgearbeitet wie uns Ernährung dabei helfen kann, unsere Abwehrzellen aktiv und fit zu halten.

Immunbooster aus der Küche

Welche Nahrungsmittel können besonders effektiv helfen? Und sind damit Immunbooster? Auch diese werden vorgestellt und in 50 neue und dabei durchaus alltagstaugliche Rezepte umgemünzt. Viele dieser Rezepte enthalten dann zusätzliche Hinweise der Ärzte.

Rezept Beispiel Grüner Spargel mit Fisch.
Rezept Beispiel aus dem Buch. Hier ein Fischgericht mit knackigem Gemüse und grünem Spargel. Toller Infoteil unten links zum Rezept und den verwendeten Zutaten.

Infos zu

  • Immunsystem – so wirkt unsere Ernährung
  • Ernährung und Abwehr – die besten Lebensmittel
  • Abwehrstärkender Lebensstil
  • Sonnenlicht (einerseits benötigen wir Vitamin D, andererseits sollten wir keinen Sonnenbrand riskieren)
  • Stress
  • Gesunder Schlaf
  • Ausreichend Bewegung

Dieses Buch kann sicherlich nicht verhindern, sich vis a vis mit Corona anzustecken. Aber es kann helfen, damit unser Körper besser mit Infektionen (auch mit Covid-19) klar kommen kann. Und auch gegen Erkältungen, Grippe, Husten etc. sind wir, bei Umsetzung vieler Tipps aus diesem Buch besser gewappnet.

Inhaltsverzeichnis

  • Gesunde Ernährung, starke Abwehr
  • Mikrobiom: Die Abwehr aus dem Bauch
  • Check-Up: Wie fit ist Ihr Immunsystem?
  • Neues aus der Forschung
  • Die richtige Ernährung, was Sie jetzt brauchen
  • Wichtige Nährstoffe für Ihr Immunsystem.
  • Wer braucht Nahrungsergänzungsmittel
  • Vitamin C: Wunderwaffe gegen Infektionen?
  • Booster für die Bodyguards: Kochen in Krisenzeiten
  • Superhelden gegen Viren und Bakterien
  • Strategien zur Selbstheilung
  • Fasten statt Medizin
  • Grippe und Co: Fragen und Antworten
  • Keine Angst vor Fieber
  • Die Heilkraft des Lichts
  • Starkmacher aus dem Gewürzregal
  • Immungesunde Rezepte: Frühstück, kleine Gerichte, Hauptgerichte, Süßes. Mit tollen Extras wie Rezepte für Herzhafte Brotaufstriche.

Welche Ärzte sind dabei

Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klassen, Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Silja Schäfer (bekannt aus dem NDR-Fernsehen). Siehe auch Die Ernährungs Docs beim NDR. Die Sendungen stehen teilweise auch in der Mediathek zur Verfügung. Mediathek Ernährungsdocs.

Mit Rezepten von Martina Kittler sowie Texten von Franziska Pfeiffer und Antje Brunnabend.

Seitenzahl: 160 Seiten
Erscheinungsjahr: 2020

Die Ernährungs-Docs – So stärken Sie Ihr Immunsystem: Die besten Strategien und Rezepte gegen Viren und Infekte.

Mit Sachregister und Rezeptregister:

Die Ernährungs Docs - So staräken Sie Ihr Immunsytem mit ausführlichem Sachregister und Rezeptregister.

Ernährungs-Docs Bücher

Von den Ernährungs-Docs sind noch weitere Bücher erschienen. U.a. zum Intervallfasten, Superfoods, starke Gelenke, Krankheiten vorbeugen etc.

Bestseller Nr. 4
Bestseller Nr. 7
Die Ernährungs Docs - Schlank & gesund (Exklusiv bei Amazon)
  • Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen, Dr. med. Matthias Riedl (Schauspieler)
  • Zielgruppen-Bewertung: Infoprogramm
Bestseller Nr. 10

FAQ Die Ernährungs-Docs – So stärken Sie Ihr Immunsystem: Die besten Strategien und Rezepte gegen Viren und Infekte

Sind das wirklich Ärzte?

An den Ernährungs-Docs Büchern sind tatsächlich richtige Ärzte beteiligt. Bekannt sind diese zum Beispiel aus dem Fernsehen (NDR).

Welche Ärzte wirken mit?

Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klassen, Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Silja Schäfer (bekannt aus dem NDR-Fernsehen).

Sind auch vegane Rezepte enthalten?

Ja, es sind auch Rezepte ohne tierische Produkte enthalten. Aber nur sehr wenige. Allerdings ist dies ja nicht nur ein Kochbuch, sondern vermittelt auch Grundlagen der gesunden Ernährung und Stärkung des Immunsystems.

Sind auch vegetarische Rezepte enthalten?

Ja, es sind auch Rezepte ohne Fleisch enthalten. Aber auch nicht so viele. Der Hauptaugenmerk liegt allerdings auf den Ratgeberteil zum Immunsystem stärken. Es ist nun mal kein Kochbuch, sondern ein Gesundheits-Ratgeber.

Unsere Spargel Rezepte:

Natürlich gibt es bei uns auch sehr viele leckere Spargelrezepte:

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